Особенностью этого вида кофе является то, что его зерна собираются вручную. Это позволяет сохранить их целостность, что влияет на качество готового напитка. Данный вид выращивается в разных уголках планеты. За счет этого может иметь различные оттенки вкусов.
Особенности сорта:
- выращивается на высокогорных территориях;
- растения любят средний климат с температурой около 15°С;
- зерна кофе вида арабики имеют овальный, крупный размер;
- выращивается в местах с умеренной влажностью;
- наиболее ценными считаются плоды с молодых деревьев.
Стоит отметить, что данный вид кофе произрастает на дереве, а не на кустарнике, как многие предполагают. Кофе арабика занимает больше половины мирового рынка в данной категории товаров, о чем говорит статистика.