Кофе в зернах робуста

Робуста — вид кофейного дерева, который содержит высокий процент кофеина по сравнению с арабикой. Эта особенность проявляется во вкусе — появляются острые и горькие нотки. Именно поэтому многие отдают предпочтение именно этому сорту. Робуста используется в создании эспрессо, образуя в напитке густую пенку, которая долго сохраняет свою структуру и устойчивость.

Компания ООО «Орион» — эксклюзивный дистрибьютор элитных сортов кофе. Поставляем продукцию по всей территории РФ. Предоставляем широкий выбор и высокое качество. Работаем в розницу и оптом.

К основным особенностям данного сорта кофе можно отнести:

• содержание кофеина;

Зерна содержат больше кофеина (примерно 2.2-2.7%) по сравнению с зернами арабики (1.2-1.5%). Это придает более горький, насыщенный вкус.

• вкус, аромат;

Робуста имеет более пряный, горький и плотный вкус по сравнению с более деликатным, кисловатым вкусом кофе арабика.

• крепость;

Зерна дают более насыщенный, плотный вкус, что делает его хорошим выбором для приготовления эспрессо и других кофейных напитков.

• высокая устойчивость;

Робуста более устойчива к болезням и паразитам, а также этот сорт легче выращивать. Широко используется в различных смесях, сортах кофе, чтобы добавить им более сильный вкус и увеличить объем напитка. Обладает низкой стоимостью производства по сравнению с арабикой, что делает его доступным для более массового рынка.

Зерна робусты меньше по сравнению с арабикой и имеют более округлую форму. Этот сорт не требует предварительной обработки, его можно сразу подвергать термическому воздействию.

Самые распространенные напитки получаются путем смешения арабики и робусты. Прекрасное сочетание аромата арабики и бодрящего эффекта робусты — ключевой рецепт качественного напитка.

На сайте компании «Орион» представлен большой ассортимент кофе сорта робуста и других напитков от знаменитого итальянского бренда, которые отличаются высоким качеством и уникальными вкусовыми характеристиками.

Для заказа продукции оформите покупку на сайте или свяжитесь с нами по указанным контактам. Доставка по всей территории РФ.